農薬や化学肥料に頼らずに栽培した有機栽培の紫蘇をもみ紫蘇にしました。 有機認証取得のもみ紫蘇です。 JASマークがついています。 塩もみしてビニール袋に入れて、密封したものをお届けします。 到着後、冷暗所において梅がつけどきになるまで保管してください。 ※もみ紫蘇は、アクヌキ済みです。 「赤じそ約1kg分」が「もみしそ500g(1袋)」です。 梅ともみしそのバランスは以下がお勧めです。 梅5kgに対してもみしそ1kg 梅10kgに対してもみしそ2kg 【原材料】有機栽培しそ、漬け原料料（有機梅酢、食塩） 【内容量】500g