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【やさか共同農場】やさか味噌 甘口

800円

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あっさりとした糀の風味と甘味が楽しめる甘口のお味噌です。 味噌汁にして味が薄いと感じられる方は中辛口を加えてください。 でんぷんを分解するアミラーゼ酵素が豊富に含まれています。 糀 釜炊きのしっとりとした湯気で米を蒸し、糀菌(新菌)を使用し、 熟成 約9ヶ月間。 自然環境で発酵しています。 ※酵母が生きている生みそです。必ず冷蔵保存して下さい。 【原材料】国産米 国産大豆 天塩(塩分9%) 【内容量】750g

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