小麦粉や卵を使わずに、生のおからと米粉を合わせて丁寧に焼き上げました。 ザクザク食感で軽い歯ごたえ、口の中でほろりとほどけます。大豆の香りと旨味がきっしりと凝縮されたショートブレッドです。 小麦粉、卵、上白糖、香料、膨張剤不使用 【原材料】おから（国内製造）、米粉、粉糖、バター、アーモンドプードル、ケイヒ末、（一部に乳成分・大豆・アーモンドを含む） 【内容量】100g