原材料が米粉のみというシンプルなフィジリタイプのショートパスタの様な米粉麺です。 小麦を一切使わず、島根県産米「きぬむすめ」100%で作り上げました。 アレルギーの方にも美味しくお召し上がりいただけます。 お米の白さが特徴で少しもっちりとした食感が楽しめます。 サラダ、スープ、毎日のお弁当等どんな料理にも使えます。 製造には製粉機と押出式製麺機を使っていますが、 全てを機械に頼らず、丁寧に手作業も行なっています。 【内容量】 100g 【原材料名】 米粉（米 島根県産）