幻のブランド牛とも呼ばれる五島牛の牛骨をオーブンでカリカリに焼き上げて、昆布とあわせて煮込んで出汁をとりました。 白濁食が特徴のつゆは、牛のまろやかさとやさしさを感じられる仕上がりに。 いつもと違ったお鍋にしたい！という日にオススメです。 〆にはご飯を入れて韓国のコムタン風クッパやちゃんぽん麺との相性がピッタリです。 原材料名 : 牛骨（長崎県五島市産）、野菜（たまねぎ、にんにく、しょうが）、調合みそ、牛乳、無糖練乳、清酒、食用なたね油、食塩、ブイヨン、薄口しょうゆ、砂糖、香辛料、酵母エキス、昆布、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆を含む） 内容量 : 500g