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エスニック料理に使われるスイートチリソースを、甘さと辛さ、にんにくの量を抑えて、カボスの爽やかな酸味のある和食にもよく合うマイルドなソースに。
地元特産のカボスと原木干し椎茸の出汁、さらに日本一のサフランも加え、大分県竹田市ならではのスイートチリソースに仕上げました。
動物性素材・化学調味料不使用。
生春巻きなどのつけダレとして、春雨サラダなどのドレッシングに。
蒸し鶏や鶏天、秋刀魚の竜田揚げにかけるピリ辛甘酢あんとしてもよく合い、喜多屋のほぼマヨとの相性も抜群です。
原材料名:砂糖、
米酢、
カボス果汁、
寒天、
にんにく、
食塩、
唐辛子、
サフラン、
椎茸エキス
内 容 量:140g