角がなく、丸みを帯びた形が特徴のオクラです。 角のあるオクラに比べて筋が少なく、柔らかいこの時期にしか出回らない人気のオクラです。 ビタミンA、ビタミンC、カリウム、カルシウム、鉄分などの栄養価も高く、疲れている胃を優しく労るにはオクラの一品を加えると効果的！！ 天ぷらやおひたしサラダなど、サッと茹でて和え物や酢の物にすればたくさん食べる事が出来るのでおすすめです。