時間をかけて唐辛子の風味を引き出しているので胡麻油の風味と唐辛子のピリ辛が良くマッチしています。 胡麻油の旨みと唐辛子の辛味のきいた絶妙な味は、まさに職人のこだわりの賜物です。 数滴加えることで辛さだけでなく、風味や香りに深みを出し、料理をより美味しくしてくれる調味料としてお使い頂けます。 餃子のタレ、坦々麺、キムチなど中華料理・韓国料理には欠かせない一品ですが、けんちん汁、ピザ、パスタに掛けるなど、和食から洋食にも合うラー油です。 【原材料】食用ごま油(国内製造)、唐辛子 【内容量】55g 【保存方法】直射日光を避け、常温の暗い所に保存して下さい。