喜界島は鹿児島から南へ約380km、 奄美大島の東方約25kmに浮かぶ隆起珊瑚礁の島。 この島には山や川がほとんど無くそのため大切な地下水を汚染させないよう、自然環境を守るさとうきび栽培が行われています。 アルカリ土壌で栽培されたさとうきびのお砂糖はミネラルも多く、「こく」と「うま味」がありがり、煮物などにお使いいただければ、「味醂要らず」というほどの美味しさです。 あらゆる料理のほか、コーヒー、紅茶に良く合います。 【原材料名】サトウキビ 【内容量】 500g