奥出雲 森田醤油は、昔ながらの製法を守りながら本物の味を生みだしてます。 厳選した大豆、小麦、天然塩を原料に奥出雲の清澄な沸水と匠の技で仕込み、熟成に２年以上のときを費やしています。 有機国産丸大豆醤油をベースにかつお削りぶし、日高産昆布でだしをとり、国産有機ゆず果汁、有機米酢、有機砂糖、有機みりんを合わせたフルーティーな有機ゆずポン酢です。 鍋料理はもちろん、湯豆腐や大根おろし、かつおのたたき、焼魚、焼肉、オリーブオイルと合わせてドレッシングなど幅広くお試し下さい。 【原材料名】有機醤油、有機ゆず果汁、有機米酢、有機砂糖、有機みりん、かつお削り節、昆布 【内容量】 250ml