奥出雲 森田醤油は、昔ながらの製法を守りながら本物の味を生みだしてます。 厳選した大豆、小麦、天然塩を原料に奥出雲の清澄な沸水と匠の技で仕込み、熟成に２年以上のときを費やしています。 国産有機大豆、国産有機小麦、天日塩を原料に杉木桶で２年熟成させた醤油です。 深いうまみがあり、かけ醤油や煮物など様々な料理にお使いいただけます。 食塩 16.5% 【原材料名】国産有機大豆、国産有機小麦、天日塩 【内容量】 250ml