甘くて美味しい菜っ葉の王様。どんな食べ方でも美味しく食べられるエース級のお野菜です。 茹でても炒めても美味しく、まさしく葉っぱの王様。 一年中出回りますが、旬は冬。 夏場のものは傷みやすいため、お手元に届いたらお早目にお召し上がり下さい。 ほうれん草に豊富に含まれる鉄分は、たんぱく質と一緒に摂取すると吸収がよくなります。 ほうれん草とベーコンの炒め物や卵とじなどがオススメです！