希少価値のある栽培期間中農薬不使用の生姜を（国産生姜のうち農薬・化学肥料を使用した生姜は９９．７％）蒸して乾燥させ使用しています。 そうすることで生姜に含まれる身体を温める効能（辛味成分＝ジンゲロールやショウガオールなど）を増すことができます。 また、粗挽きにすることで、麺類や料理にかけても存在感があり、生姜をしっかりと味わうことができます。 そばやうどんなどの汁物だけでなく、お肉や魚料理など幅広く活用できる万能七味唐辛子です。 原材料：陳皮(国産)、唐辛子、生姜、黒胡麻、白胡麻、山椒、青のり 内容量：15g